Obsługiwane przez usługę Blogger.

Sałatka z kurczaka z sosem tzatziki

By 17:07 , , , ,

Bardzo smaczna, a przy tym zdrowa i niskokaloryczna sałatka z mięsną wkładką :) Świetnie sprawdziła się na spotkaniu ze znajomymi. 
Przepis podpatrzyłam tutaj, jednak wprowadziłam parę zmian, m.in. robiąc samodzielnie tzatziki, bo po pierwsze – nie jest to trudne, a po drugie – skład takich gotowców przeważnie woła o pomstę do nieba i niewiele ma wspólnego z greckim oryginałem. 
Polecam :) 

Photobucket 

SAŁATKA Z KURCZAKA Z SOSEM TZATZIKI 
(4 porcje) 
½ główki sałaty lodowej, 
1 duża garść rukoli, 
1 duży filet z kurczaka (ok. 200g), 
½ czerwonej cebuli, 
½ czerwonej papryki, 
½ żółtej papryki, 
1 pomidor, 
1 długi ogórek, 
4 łyżki drylowanych oliwek, 
1 mały jogurt grecki light (180g), 
1 ząbek czosnku, 
sól i pieprz, 
słodka papryka w proszku, 
zioła prowansalskie, 
suszone oregano, 
1 łyżka oleju 

Filet z kurczaka rozbić, natrzeć solą, pieprzem, słodką papryką w proszku, ziołami prowansalskimi i olejem. Usmażyć na patelni już bez dodatku tłuszczu. Przestudzić i pokroić na paseczki. 
Sałatę i rukolę umyć, osuszyć i umieścić w misce. 
Cebulę pokroić w piórka, papryki w paseczki, pomidora w ósemki, oliwki na połówki, a połowę ogórka w półplasterki. Wszystkie warzywa wymieszać z sałatą. 
Drugą połowę ogórka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, lekko odcisnąć i wymieszać z jogurtem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą, pieprzem i oregano, dokładnie wymieszać. Polać sałatkę. 


 

Może zainteresuje Cię również

6 komentarze

  1. ajajaj pycha!
    http://lubieessc.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepis spadł mi z nieba jako, że dzisiaj rano usłyszałam od mamy coś takiego "Izabela bo trzeba jakaś sałatkę zrobić, leży sałata lodowa w lodówce, pomidory, ogórki są, oliwki się kupi i coś zrobisz. Dobra?"

    http://alittlething100.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Iza, jadłaś tę sałatkę u mnie, nie pamiętasz? =.= podczas seansu "Ryjówek" :D

      Usuń
    2. faktycznie!!! :D :D To z czystym sumieniem mogę powiedzieć PYSZNA!

      Usuń
  3. Oj zrobię,zrobię!Pysznie się zapowiada:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię takie sałatki. Świetna! :)

    OdpowiedzUsuń