Obsługiwane przez usługę Blogger.

Makaron z grillowaną cukinią i tuńczykiem

By 19:22 , , , , , ,

Prosty, lecz bardzo smaczny makaron, idealny na szybki obiad. Potrawa najładniej wygląda, jeśli użyjemy kolorowego makaronu oraz żółtej i zielonej cukinii, jeśli jednak nie uda nam się ich dostać, ze zwykłym makaronem i samą zieloną cukinią, danie będzie równie smaczne :) 

Photobucket 

MAKARON Z GRILLOWANĄ CUKINIĄ I TUŃCZYKIEM 
(2 porcje) 
180g makaronu (u mnie kolorowe wstążki), 
½ zielonej cukinii, 
½ żółtej cukinii, 
1 puszka tuńczyka w sosie własnym, 
4 kawałki suszonych pomidorów w oliwie, 
2 łyżki oliwy, 
sól i pieprz, 
zioła prowansalskie, 
świeża bazylia 

Cukinię pokroić na plasterki, oprószyć solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi i wymieszać z łyżką oliwy. Usmażyć z obi stron na patelni grillowej już bez dodatku tłuszczu. 
Suszone pomidory pokroić na kawałki. Tuńczyka osączyć z zalewy. 
Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić i od razu wymieszać z cukinią, pomidorami, tuńczykiem, drugą łyżką oliwy i listkami bazylii. Na koniec doprawić solą i pieprzem. 


Photobucket


Może zainteresuje Cię również

2 komentarze

  1. Bardzo fajny pomysł na szybkie danie z makaronem. Z chęcią wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Swietny, szybki i sezonowy. Niech zyja makarony!

    OdpowiedzUsuń