Obsługiwane przez usługę Blogger.

Sałatka brokułowa z jajkami

By 10:15 , , , ,

Prosta sałatka z samych pysznych składników – w sam raz na zdrową i pełnowartościową kolację. Jest lekka, a przy tym pożywna i sycąca. Bardzo nam smakowała :)


Photobucket 

SAŁATKA BROKUŁOWA Z JAJKAMI 
(2 porcje)
250g brokułów,
¼ główki sałaty lodowej,
3 jajka,
2 łyżki pestek dyni,
2 łyżki oliwy,
1 łyżka soku z cytryny,
mieszanka ziół do sałatek,
sól i pieprz

Brokuły ugotować w wodzie z odrobiną soli i cukru. Odcedzić i przelać zimną wodą. Podzielić na mniejsze różyczki.
Sałatę umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze części. Ułożyć na talerzach, na sałacie rozłożyć brokuły.
Pestki dyni uprażyć na suchej patelni.
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na ćwiartki.
Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, ziołami sałatkowymi, solą i pieprzem.
 Sałatkę posypać pestkami dyni, polać sosem, na wierzchu ułożyć ćwiartki jajek.


(przepis podpatrzony tutaj


Może zainteresuje Cię również

5 komentarze

  1. Wygląda ładnie a mam nadzieje , że ten tak smakuje . Trzeba się przekonać ; p

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja przygotowuję trochę inną - brokuły, jajka i pomidory. Do tego majonez, przyprawy, ew. pestki słonecznika lub dyni. Jest pyszna:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. ja do brokułu i jajka zawsze dodaję pomidory - orzeźwiają one sałatkę. czasem lubię też posypać cienko pokrojoną cebulą.

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie smaki!
    Dziękuję, że się przyłączyłaś do zielonej zabawy :)

    OdpowiedzUsuń