Świąteczna surówka z selera
Surówka z selera i jabłka jest popularna i lubiana przez wiele osób. Ja nadałam jej nieco świątecznego charakteru, dodając orzechy i suszone śliwki. Efekt nad wyraz smakowity. Spróbujcie sami :)
ŚWIĄTECZNA SURÓWKA Z SELERA
1 średniej wielkości seler,
1 jabłko,
5-6 szt. suszonych śliwek,
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
1-2 łyżki majonezu,
2-3 łyżki jogurtu naturalnego,
sól i pieprz,
sok z cytryny
Seler i jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach (ja starłam w słupki na mandolinie). Skropić sokiem z cytryny. Majonez wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem, polać surówkę. Dodać posiekane orzechy i drobno pokrojone suszone śliwki. Całość wymieszać i schłodzić w lodówce. Część orzechów można odłożyć i posypać nimi surówkę tuż przed podaniem.
2 komentarze
świetna surówka!
OdpowiedzUsuńwystąpił natychmiastowy slinotok u mnie :D pozdrawiam ,a izrobie w tym roku taką -Bożena.
OdpowiedzUsuń