Obsługiwane przez usługę Blogger.

Sałatka z bazylią, miętą i E 300 ;)

By 11:15 , , , , ,

Kolejną edycję „Barku Sałatkowego” Peli sponsoruje literka E, a co za tym idzie, należało przygotować sałatkę ekonomiczną. Ekonomiczną z punktu widzenia czasu, składników, kalorii lub ceny. Moją propozycją jest lekka sałatka na bazie sałaty lodowej. Nie jest ona zbyt wymyślna, ale wyrazu nadaje jej posiekana bazylia i mięta. Sałatka jest niskokaloryczna, szybka do wykonania i niedroga :)
Dodatkowym bonusem jest obecność związku E 300, czyli poczciwej witaminy C. Warto wiedzieć, że symbolem E oznacza się nie tylko „sztuczne” dodatki do żywności, barwniki i konserwanty, ale również zupełnie naturalne substancje i związki :)

Photobucket 

SAŁATKA Z BAZYLIĄ I MIĘTĄ 
(na 2 porcje)
½ główki sałaty lodowej, 
1 dojrzały pomidor, 
1 łodyga selera naciowego, 
½ czerwonej cebuli, 
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii, 
2 łyżki posiekanej świeżej mięty, 
2 łyżki pokrojonego w kostkę sera feta

sos:
3 łyżeczki oliwy, 
2 łyżeczki soku z cytryny, 
sól i pieprz 

Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki i umieścić w misce. Seler naciowy pokroić w plasterki, cebulę w krążki lub piórka, pomidory na kawałki. Dodać do sałaty wraz z serem feta. Posypać posiekanymi listkami bazylii i mięty. Przygotować sos z podanych składników, doprawiając solą i pieprzem do smaku. Polać sałatkę. 
Gotowe :) 

(inspirowane przepisem z gazetki „Palce Lizać” 17/2011 z moimi modyfikacjami)


Bar Sałatkowy u Peli zaproszenie

Może zainteresuje Cię również

4 komentarze

  1. No proszę, witamina C ! A już myślałem że trzeba będzie wyekstrahować jakiś składnik z coca coli i dodać do sałatki... Uff!
    A Twoja sałatka szybka i pyszna!
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna sałatka :) Takie lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo lubię właśnie takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. A to ciekawostka z E300 :) - nie pomyślałabym o witaminach od tej strony.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń