Obsługiwane przez usługę Blogger.

Sałatka z kabanosem i cebulkami perłowymi

By 10:31 ,

Sałatka, którą przygotowałam w tym roku na sylwestra. Chciałam podać kabanosy w mniej standardowej formie, a jednocześnie zależało mi, by sałatka była w miarę lekka, bez żadnego makaronu czy dużej ilości majonezu. Bazę stanowi więc sałata lodowa, a jako „swojskie” towarzystwo dla kabanosów wybrałam marynowane cebulki i sos z dodatkiem musztardy ziarnistej. Sałatka wyszła bardzo smaczna :) 

Photobucket 

SAŁATKA Z KABANOSAMI I CEBULKAMI PERŁOWYMI
½ dużej główki sałaty lodowej, 
200g kabanosów, 
½ czerwonej cebuli, 
½ słoiczka marynowanych cebulek perłowych, 
½ puszki czerwonej fasoli, 
½ długiego ogórka, 
1 czerwona papryka, 
3 łyżki jogurtu greckiego, 
1 łyżka majonezu, 
1 łyżka musztardy francuskiej (ziarnistej), 
sól i pieprz 

Sałatę umyć, osuszyć i drobno porwać lub poszatkować. Włożyć do miski. Paprykę pokroić w paseczki, ogórki w półplasterki, czerwoną cebulę w piórka, a kabanosy na kawałki. Wszystko dodać do sałaty. Dodać osączone cebulki perłowe i czerwoną fasolę. Jogurt wymieszać z majonezem i musztardą, doprawić solą i pieprzem. Polać sałatkę i wymieszać. Uwaga: jeśli sałatka ma być transportowana, najlepiej wlać sos w jedno miejsce sałatki, a wymieszać dopiero tuż przed podaniem.

Może zainteresuje Cię również

3 komentarze

  1. Chrupiąca,z niespodzianką w postaci kawałków kabanosa-muszę zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrobiłam-jest bardzo smaczna.Dałam trochę mniej cebulek,ale jednak trzeba dać ich sporo,tak jak proponujesz:)

      Usuń
  2. Wygląda świetnie, a jeszcze do tego cebulki perłowe które uwielbiam :D

    OdpowiedzUsuń