Obsługiwane przez usługę Blogger.

Sałatka z kurczakiem i zielonym pieprzem

By 10:15 , , ,

Smaczna i kolorowa, iście wiosenna sałatka. Rzodkiewki nadają chrupkości, a marynowany pieprz – ostrości i wyrazistości. Na dodatek kurczak sprawia, że jest sycąca i pożywna. Tak mało składników, a tak wiele zalet :) 

Photobucket 

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ZIELONYM PIEPRZEM 
½ główki sałaty lodowej, 
1 filet z piersi kurczaka,
1 pęczek rzodkiewki, 
1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu, 
1 łyżka majonezu, 
2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego, 
sól i pieprz, zioła prowansalskie, 
1 łyżka oleju lub oliwy 

Filet z kurczaka umyć, osuszyć i drobno pokroić. Doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, wymieszać z łyżką oliwy. Usmażyć na patelni już bez dodatku tłuszczu. 
Sałatę i rzodkiewkę pokroić, wymieszać z kurczakiem w misce. Jogurt wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Sałatkę polać sosem i posypać zielonym pieprzem.


(na podstawie przepisu od wiosenki)

Może zainteresuje Cię również

2 komentarze