Żółta sałatka
Ta sałatka powstała z połączenia dwóch przepisów na blogu Grumków i Alby.
Była przepyszna, a o jej smaku zdecydowały nie tylko dobrze skomponowane składniki, ale i sos – dużo lepszy, niż sam majonez :)
A dzięki żółtej barwie może z powodzeniem urozmaicić wielkanocny stół :)
 |
| żółta sałatka z ryżem, kukurydzą i ananasem |
ŻÓŁTA SAŁATKA
- 1 woreczek ryżu,
- 3 jajka ugotowane na twardo,
- 1 żółta papryka,
- 200g sera żółtego,
- 1 puszka kukurydzy,
- ½ puszki ananasów,
- 1 łyżka oleju,
- 1 łyżeczka curry
sos:
- 5 łyżek majonezu,
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego,
- 2 ząbki czosnku,
- sok z ½ cytryny,
- 3-4 łyżki soku z ananasów,
- sól i pieprz
Ryż ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przesypać z woreczka do miski, wymieszać dokładnie z olejem i curry, zostawić do ostygnięcia.
Jajka i paprykę pokroić w kostkę, kukurydzę odcedzić z zalewy, a ananasy pokroić na nieduże kawałki. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać z ryżem.
Przygotować sos, mieszając podane składniki. Zalać sałatkę i dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na min. 1 godzinę celem „przegryzienia się” :)
9 komentarze
Bardzo ciekawa :)
OdpowiedzUsuńPyszna musi być :)
OdpowiedzUsuńFajnie wygląda :)(
UsuńWyglada bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam sałatki i wiem, że na nią również się skuszę;)
OdpowiedzUsuńNa Wielkanoc jak znalazł! Na pewno smakowała obłędnie!
OdpowiedzUsuńidealnie na słotę i niepogodę... takie słoneczko wytrawne.
OdpowiedzUsuńSałatka jest świetna. Zrobiłam, spróbowałam i się zachwyciłam :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie i świątecznie.
www.prostyprzepis.blox.pl
zapraszam na konkurs sałatkowy , który właśnie zaczął się na moim blogu. do wygrania zestaw noży laserowo ostrzonych. Pozdrawiam i miłego dnia życzę:)
OdpowiedzUsuńhttp://wmojejmalutkiejkuchni.blogspot.co.uk/2012/07/konkurs-kolorowy.html