Obsługiwane przez usługę Blogger.

Naleśniki miodowo-orzechowe "miś"

By 11:20 , , , ,

Umm, te naleśniki są naprawdę pyszne. Jeśli komuś znudziły się zwykłe naleśniki ze słodkimi dodatkami, polecam zrobić dla odmiany takie – na mące razowej i maślance, z dodatkiem orzechów i miodu. Ja dodatkowo wzbogaciłam je o kakao i cynamon. Niestety naleśniki smażą się trochę gorzej niż zwykłe i lubią się przylepiać, dlatego radzę smażyć je tylko na dobrej, teflonowej patelni.

Dopisane: Heh, nie wiedziałam, że dzisiaj jest Pancake Day, tudzież Dzień Naleśnika. No to się ładnie wstrzeliłam przepisem :)

Photobucket

NALEŚNIKI MIODOWO-ORZECHOWE „MIŚ”
(na 2-3 porcje)
¾ szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej,
1 szklanka maślanki,
2 jajka,
½ łyżeczki sody,
½ łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki płynnego miodu,
3-4 łyżki zmielonych orzechów laskowych,
1 łyżeczka kakao,
½ łyżeczki cynamonu,
+ olej do smażenia

Wszystkie składniki razem zmiksować, odstawić na 20-30 minut, aby ciasto „odpoczęło”. Jeśli jest za gęste, dolać trochę mleka lub wody. Smażyć naleśniki na niewielkiej ilości oleju.

Podawać posypane cukrem pudrem, polane sosem czekoladowym (z gorzkiej lub mlecznej czekolady i śmietanki), z dżemem lub bitą śmietaną – jak dusza zapragnie :)


(źródło: "Naleśniki, pierogi, krokiety" H. Szymanderskiej z moimi zmianami)


Może zainteresuje Cię również

10 komentarze

  1. jeden nalesnik dla mnie poprosze:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Polecam patelnię i garnki firmy Silit:-) A naleśniki bardzo smakowite!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja mam specjalną patelnię do naleśników Tefala i też zdała egzamin, także ja nie narzekam :) Ale napisałam to ku przestrodze innym, żeby nie było potem rozczarowania ;)

      Usuń
  3. zwykłe naleśniki faktycznie potrafią się znudzić, ale te Twoje zapowiadają się pysznie bardzo.

    OdpowiedzUsuń
  4. oj, miś na pewno byłby zadowolony.
    ja jestem ;] cudowne naleśniki!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają fantastycznie! Miła odmiana dla zwykłych naleśników :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mają śliczną nazwę i w ogóle to są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Faktycznie trafilas z tym przepisem w odpowiedni dzien - nalesniki wygladaja bosko i na pewno kiedys je zrobie!

    OdpowiedzUsuń
  8. też często kombinuję z naleśnikami i faktycznie z kakao trochę lubią się przypalić, ale Twoje wyglądają fantastycznie :)

    OdpowiedzUsuń