Bezar to mieszanka przyprawowa popularna w kuchni Zjednoczonych Emiratów Arabskich. 
Bo skoro już kupiłam ten koper włoski, to spróbuję wykorzystać go także do czegoś innego, prócz mleka ;) 
W najbliższych dniach planuję wykorzystać bezar do dwóch potraw... Z, mam nadzieję, dobrym rezultatem :) 

przyprawa bezar

• 1 łyżeczka nasion kuminu, 
• 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 
• 1 łyżeczka nasion kolendry 
• ½ łyżeczki mielonego cynamonu, 
• ½ łyżeczki ziaren pieprzu, 
• ½ łyżeczki kurkumy, 
• ¼ łyżeczki mielonego chili