Szczerze mówiąc, kupując w sklepie zielarsko-medycznym nasiona kopru włoskiego nie spodziewałam się, że połączenie ich z mlekiem może być smaczne. Pomyślałam jednak, że spróbuję, w końcu koper jest tani, więc nawet jeśli przepis okaże się w moim guście klapą, to nie będzie mi żal składników ;) 
Bo ja do anyżu, kopru włoskiego i tym podobnych smaków mam stosunek dość niejednoznaczny, tzn. nie potrafię z całą pewnością stwierdzić, czy je lubię, czy jednak nie... 
I co? 
Od tego czasu przygotowałam to mleko już kilka razy, tak mi posmakowało :D 

Ten nietypowy przepis pochodzi z kuchni Zjednoczonych Emiratów Arabskich, a znalazłam go na blogu grumków. 

 

• 1 szklanka mleka, 
• cukier od smaku, 
• ½ łyżeczki mielonego kopru włoskiego, 
• odrobina szafranu (myślę, że niekoniecznie jest to obowiązkowy składnik)