Minął rok, pora więc na małe podsumowanie :) Na mojej top liście umieściłam potrawy, które najbardziej mi smakowały i które uważam za najbardziej udane. Ot, takie subiektywne zestawienie :)Wybrałam po 5 potraw słodkich... Czytaj dalej

W tym roku przed świętami jestem mniej aktywna niż w ubiegłym. Perspektywa wciąż nie napisanej pracy inżynierskiej nie daje mi spokoju. Na stole znów pojawi się keks bananowy, makowiec na biszkopcie i ciastka... Czytaj dalej

Jakoś nie mam nastroju na święta. Niby jest pięknie i biało za oknem, niby stragany Bożonarodzeniowe na Rynku są piękne jak zawsze, niby kupiłam sobie prawdziwą, małą choinkę do swojego pokoju. Ale głowę... Czytaj dalej

Obłędnie pyszne. Uwielbiam cytrynowe wypieki, więc od początku wiedziałam, że te muffinki przypadną mi do gustu, ale nie przypuszczałam, że aż tak ;) Nadzienie z białej czekolady, ku mojemu lekkiemu zdziwieniu, skarmelizowało się... Czytaj dalej

Kolejny raz w ramach "odmóżdżenia" oddaję się lekturze starych maminych gazet. Leżę w ich stosie, przykryta kocem, czytając o "nowinkach" sprzed piętnastu lat i popijając malinową herbatę. Przy przepisach kulinarnych zatrzymuję się na... Czytaj dalej

Na zakończenie całorocznej zabawy "Z widelcem przez kuchnie obu Ameryk" organizowanej przez Irenę i Andrzeja dodaję ostatni przepis zaczerpnięty z kuchni meksykańskiej. Znalazłam go w "Księdze smaków świata", a że pogoda sprzyja rozgrzewającym... Czytaj dalej

Im bliżej końca roku, tym większy zapiernicz. Kolokwia, projekty, egzaminy i zaliczenia, a co gorsza, kompletny brak czasu na pisanie pracy inżynierskiej. Klnę w duchu, dlaczego nie zabrałam się za nią wcześniej, zamiast... Czytaj dalej

Wyśmienite, wilgotne ciasto z kakaowo-korzenno-kawowym wnętrzem i migdałowo-cynamonową, chrupiącą skórką. Całość dopełniają gruszki. Proporcje podstawowych składników zaczerpnęłam z jakichś starych notatek, reszta jest inwencją własną :)CIASTO NA ZIMOWE POPOŁUDNIA250g mąki,300g cukru,200g masła lub... Czytaj dalej

Przez ostatnie lata zawsze na początku grudnia biadoliłam, że Mikołajki bez śniegu to lipne są i bez klimatu. Pamiętam, że gdy byłam mała, martwiłam się, że Mikołaj nie dotrze, bo jak dojedzie na... Czytaj dalej