Przeglądając przepisy kuchni szwajcarskiej, w oczy rzuciła mi się jedna rzecz: burak liściowy (znany też jako mangold czy boćwina) jest tam bardzo popularny i wykorzystywany w wielu potrawach. W sumie nic dziwnego, ponieważ... Czytaj dalej

Pyszna tajska zupa, wcale nie ostra, w sam raz dla tych, którzy lubią smak owoców morza. Mięso krabowe można kupić w sklepach z orientalną żywnością w formie mrożonej lub puszkowanej. Ja użyłam mięsa... Czytaj dalej

Cobbler to amerykańsko-brytyjski deser z owoców zapieczonych pod warstwą ciasta. O ile w Wielkiej Brytanii pod słowem cobbler kryją się także wytrawne zapiekanki z mięsem, o tyle mieszkańcy USA upodobali sobie słodką, owocową... Czytaj dalej

Lato ma się ku końcowi, pora zatem wrócić na chwilę do upalnych lipcowych dni, kiedy to przez dwa tygodnie wspólnie pichciliśmy i wypiekaliśmy najróżniejsze pyszności z wiśniami w roli głównej. W tegorocznej edycji... Czytaj dalej

Zwróciłam uwagę na ten przepis, bo zauroczyła mnie jego nazwa ;) I mimo że jest to jedna z wielu potrawek kurczakowo-warzywnych, to jednak jest bardzo smaczna i świetnie spisze się w roli nieskomplikowanego... Czytaj dalej

Pachnące wanilią ryżowe placuszki to fajna propozycja na rozpustne śniadanie albo słodki obiad. Są łatwe do przygotowania, a do ich zrobienia można użyć nadmiaru ryżu ugotowanego np. poprzedniego dnia. Bardziej pasuje do nich... Czytaj dalej

Mega pyszny i mega sycący makaron ze sporą ilością dodatków. Mamy tu i krewetki, i szpinak, i fetę, i pomidorki koktajlowe. Mimo to wszystko razem świetnie się komponuje w smaczną całość, pozostawiając błogie... Czytaj dalej

Sznycle niby zwyczajne, a jednak dzięki sosowi cukiniowemu nabierają zupełnie nowego oblicza. Sos podkręcony bazylią i sokiem z cytryny jest bardzo smaczny i chociaż delikatny i kremowy, to jednak wcale nie mdły w... Czytaj dalej

Nietypowe bułeczki, które można zrobić dosłownie w krótką chwilę. Wywodzą się z diety proteinowej, dlatego nie zawierają mąki, a jedynie mleko w proszku i jajka. Nigdy nie byłam zwolenniczką diety białkowej jako takiej,... Czytaj dalej

I oto jest, drodzy Czytelnicy! Po niespełna pięciu latach od założenia tej strony, na mirabelkowym blogu pojawia się przepis z mirabelkami w roli głównej ;)))  Przyznajcie się – nie spodziewaliście się, że kiedykolwiek... Czytaj dalej

Łatwa i w miarę szybka potrawka na bazie fasolki szparagowej i kiełbasy to świetna propozycja na niedrogi obiad w środku tygodnia. Warto przygotować ją właśnie teraz, kiedy fasolka i papryka są najtańsze. Idealnym... Czytaj dalej

Ciabatta to popularne włoskie pieczywo pszenne. Ze względu na swój wydłużony i dość płaski kształt, nazwa tego chlebka oznacza dosłownie „kapeć”.  Charakterystyczne dla wyrobu ciabatty jest pozostawienie zaczynu (tzw. bigi) na około 12... Czytaj dalej

Dziś mam dla Was propozycję obiadu na słodko :) Zapiekanka jabłkowa to coś, co wielu osobom kojarzy się ze smakiem dzieciństwa. U mnie mama robiła zawsze taką zapiekankę z makaronem, ale tym razem... Czytaj dalej

Dostałam od mamy całkiem pokaźną cukinię, która aż się prosiła o nadzianie jej jakimś farszem i upieczenie ;) Wybór padł na farsz warzywny, wzbogacony serem feta i odrobiną goudy w bonusie. W efekcie... Czytaj dalej

Do kurczaka z karaibskiej rafy podałam taką oto chrupiącą sałatkę z kukurydzy i ogórka. Jest bardzo prosta do zrobienia, ale smakuje świetnie. Słodka kukurydza doskonale komponuje się z soczystym ogórkiem. Idealnie pasuje do... Czytaj dalej