Można by je nazwać "Klopsikami po gruzińsku", a jakby jeszcze zamienić natkę pietruszki, świeżą kolendrą, to już jakby je żywcem zabrał z gruzińskiego stołu :)

Taka mała rada jeśli chodzi o "olej" na którym smaży się cokolwiek na tym blogu ;) Bardzo ważne jest, aby używać oleju kokosowego lub smalcu przy smażeniu czegokolwiek, ma to istotny wpływ nie tyle na potrawę co na zdrowie. Tylko i wyłącznie te dwa tłuszcze nadają się do zdrowego i bezpiecznego smażenia. Sam wcześniej byłem laikiem w tej kwestii, ale po przeczytaniu kilku badań oraz opracowań doznałem szoku, ponieważ przy podgrzewaniu tłuszczy nienasyconych uwalnia się bardzo wysoka ilość wolnych rodników co tragiczne wpływa na zdrowie, a co gorsza zwiększa i to znacznie zapadalność na choroby nowotworowe.
Wszystkich czytających oraz autorkę zachęcam do przestudiowania lub obejrzenia wykładu dr Zięby na ten temat (dostępne na youtubie). Ja od dłuższego czasu smażę na oleju kokosowym (najlepiej rafinowanym, czyli bez zapachu) i jest rewelacyjny, nic się nie przypala czy przywiera, niewielka ilość a czyni cuda. Z resztą kokos sam w sobie ma niesamowite zastosowania. Polecam, a przepis na pewno wypróbuje, a zdjęcia mówią więcej niż 1000 słów ;)