Bardzo smakowały mi quesadille, które niedawno robiłam, a że podczas tygodnia meksykańskiego w Lidlu zaopatrzyłam się w sporą ilość tortilli, postanowiłam powtórzyć to danie, tym razem jednak z kurczakiem i zieloną papryką. Dodatkowo podałam  guacamole, które tak mi posmakowało :)

• 4 pszenne tortille,
• 1 duża pierś kurczaka,
• 4 łyżki sosu salsa,
• ok. 150g żółtego sera (najlepiej cheddar),
• pół zielonej papryki,
• przyprawa „Grill Meksykański”,
• olej