Obsługiwane przez usługę Blogger.

Sałatka B-O-F

By 14:44 , , , ,

B-O-F, czyli Brokuły, Ogórek i Feta. Nie mogę odpędzić się od skojarzenia ze słynną kanapką tudzież sałatką BLT (Bacon, Lettuce, Tomato – Bekon, Sałata, Pomidor) :)
Trzy pyszne składniki, a szczęścia dopełnia kukurydza.
Bardzo smaczna sałatka dobra na każdą okazję :)

Photobucket

SAŁATKA B-O-F
1 opakowanie (450g) mrożonych brokułów,
1 zielony ogórek,
150g sera feta,
1 puszka kukurydzy

sos:
2 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
1 mały ząbek czosnku,
sól i pieprz,
szczypta cukru

Brokuły ugotować w wodzie z dodatkiem odrobiny soli i cukru – niezbyt długo, tak aby pozostały jędrne i chrupiące (ok. 2-3 minuty od zagotowania wody). Odcedzić, przelać zimną wodą, dobrze osączyć na sitku i podzielić na mniejsze cząstki.
Ogórek umyć i pokroić na ćwierćplasterki. Ser feta pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy.
Połączyć w misce brokuły, ogórek, fetę i kukurydzę.
Przygotować sos: Wymieszać razem majonez i jogurt, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku. Gotowym sosem polać sałatkę i ostrożnie wymieszać.

(przepis znaleziony u Casi
)

Może zainteresuje Cię również

7 komentarze

  1. uwielbiam brokuła w tej konfiguracji:) bardzo smacznie tu u Ciebie, będę zaglądać!

    OdpowiedzUsuń
  2. To najlepsze połączenie jakie może istnieć:)

    OdpowiedzUsuń
  3. muszę wypróbować ten wariant sałatki brokułowej, wygląda bardzo apetycznie!
    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajna ta sałatka, świetne połączenie składników - zdecydowanie do wypróbowania!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ona jest pyszna. Robiłam kilka razy i bardzo mi smakowała :)
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  6. także od razu skojarzyła mi się ta kanapka xd przez ten skrót, właśnie.
    bardzo lekka, prosta i wiosenna propozycja. jak najbardziej jestem za ;]

    OdpowiedzUsuń
  7. robię bardzo podobną, przy czym eliminuję ogórka i kukurydzę a całość posypuje prażonymi płatkami migdałów... omnomnom... :P

    OdpowiedzUsuń