Obsługiwane przez usługę Blogger.

Mocno czekoladowe muffiny z wiśniami

By 11:46 , ,

Wspaniałe muffinki na zaspokojenie czekoladowego apetytu. Połowa zniknęła zanim zdążyła dobrze ostygnąć. Nie wiem jakim sposobem kilka ocalało do następnego dnia, ale po tym czasie również były bardzo dobre.
Przepis zaczerpnięty od dorotus76 i jest to moja ostatnia propozycja do wiśniowej akcji, która kończy się już jutro :)


Photobucket

MOCNO CZEKOLADOWE MUFFINY Z WIŚNIAMI
(proporcje na 12 szt., ale mnie wyszło 14 ;)
2 szklanki mąki,
2/3 szklanki drobnego cukru,
1/4 szklanki kakao,
100g posiekanej czekolady,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1,5 łyżeczki sody,
2 jajka,
125g stopionego i lekko przestudzonego masła,
1/2 szklanki maślanki,
kilka kropli aromatu rumowego,
+ 1 szklanka wydrylowanych wiśni

W jednej misce wymieszać składniki suche, w drugiej mokre. Składniki suche wsypać do mokrych, wymieszać łyżką. Ciasto powinno być gęste; w razie potrzeby można dodać jeszcze ze 2 łyżki maślanki. Na koniec dodać osączone wiśnie i wymieszać.
Formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami, nałożyć ciasto do mniej więcej ¾ wysokości foremek.
Piec 30 minut w 180 stopniach.


Może zainteresuje Cię również

17 komentarze

  1. Lubię mocno czekoladowe wypieki i mam w domu jeszcze dwóch takich wielbicieli, na pewno zniknęłyby w mgnieniu oka. Świentnie wyglądają :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Robiłam już takie, jedne z moich ulubionych ^^

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo dobre połączenie smakowe i śliczne muffinki:)

    OdpowiedzUsuń
  4. mój czekoladowy apetyt byłby bardzo ucieszony takimi babeczkami.

    OdpowiedzUsuń
  5. Takich muffinek bym pojadła... ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Właśnie sprawdziłam przepis !! REWELACJA !! :))))
    Nic dodać, nic ująć. Na moje foremki to wyszło z 16 sztuk. Są piękne, smakowite i wilgotne w środku, a na zewnątrz lekko chrupiące.
    Obawiałam się, czy nie przywrą do moich silikonowych foremek, bo siostra postraszyła, że mimo wszystko potrzebne papierki, ale nie przywarły :) Coś genialnego :)

    Dzięki !

    OdpowiedzUsuń
  7. Takich muffinek potrzebuję! Czekolada, wiśnie, to jest to.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wypróbowałam przepis - dzięki. Muffinki są bardzo dobre.

      Usuń
  8. Trafiłam tu dzięki muffinkom :) Świetny blog, mnóstwo ciekawych przepisów!

    OdpowiedzUsuń
  9. Co zamiast Maślanki jeśli nie mam?

    OdpowiedzUsuń
  10. Odpowiedzi
    1. Kefir, zsiadłe mleko lub po prostu jogurt naturalny :)

      Usuń
  11. najlepsze muffiny jakie zrobiłam!! pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Haha. Dziwię się jakim cudem wyszło ci 12czy 14 a mi 20:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może miałaś mniejszą formę albo nakładałaś mniej ciasta :)

      Usuń
  13. Czekolada ma być gorzka, czy nie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja użyłam gorzkiej, ale jeśli ktoś za taką nie przepada, można użyć mlecznej :)

      Usuń