Bardzo lubię "chińską" kapustę z orzeszkami ziemnymi. Mało która restauracją orientalna ją tak podaje, a tzw. bary to chyba wcale.
Dzięki za przypomnienie tego smaku.

uwielbiam tą surówkę, zapisuję, chętnie wypróbuję w domu

fajna surówka :)

Wszelkie surówki lubię (szczególnie w tym okresie).
Ps: Masz śliczne zdjęcie w profilu:)

ooo bardzo lubię właśnie taką surówkę nigdy nie udało mi sie podobnej zrobić zapisuje i wypróbuję

Uwielbiam tą surówkę i jedzenie serwowane w chińskich knajpkach, mając takie doświadczenie pewnie znasz wiele fajnych, szybkich dań które tam serwują, chętnie je poznam na Twoim blogu:)

Bardzo lubię surówki, a ta wyjątkowo apetycznie wygląda :-)

Witaj,
powstał pomysł stworzenia osobnego miejsca w sieci, gdzie znajdowałyby się wyłącznie 'owsiane przepisy' kulinarne - A te, które Pani opublikowała na swym blogu wydają się nam bardzo ciekawe! Zatem - uprzejmie prosimy o pozwolenie zamieszczenia ich (oraz każdego takiego kolejnego; w formie oryginalnej, wraz ze zdjęciem) w naszym wspólnym Królestwie Owsa - Owsiankowie!
Oczywiście źródło zostanie wyraźnie zaznaczone :)
Liczymy na pozytywną odpowiedź - w komentarzach pierwszego posta blogu - owsiankowo.blogspot.com
Pozdrawiamy serdecznie,
Owsiankowi Smakosze

wreszcie ją zrobiłam bardzo smaczna z pewnością będe ją robiła

Surówka ma zupełnie inny smak, niż ta którą podają u chińczyka, napaliłam się strasznie ale to nie to :(

Anonimowy, przykro mi, że się rozczarowałeś/aś. Widocznie w chińczykach u których bywasz podają inną... Bo ja spotkałam się tylko z takimi i taką robił wietnamski kucharz na moich oczach, naprawdę... :(

Ja dodaję szczyptę soli - ale czosnkowej, a chili i imbiru nie i jak dla mnie jest idealne, aha - i olej rzepakowy z 5% oliwy z oliwek (np firmy Oliwier lub tańszy z biedronki)

Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

Niestety smak tej surówki a u „chińczyka” to niebo a Ziemia….
Szkoda… poszukam innego przepisu…

Zaraz będę ją robić :)
Zdam relację

Zrobiłam, ale musiałam mocniej doprawić - zdecydowanie więcej chili
Nie dodałam też imbiru suszonego bo go nie lubię.

W tych surówkach jest delikatny smak cytryny lub limonki liczyłem więc, że w Twoim przepisie odnajdę ten tajemniczy składnik.(może trawa cytrynowa?)Rozmawiałem z kilkoma kucharzami w barach azjatyckich ale żaden nie chciał powiedzieć jaki jest przepis lecz udało mi się podejrzeć, że surówka była w dużych foliowych workach. Dedukuję więc, że być może jak większość półproduktów w dzisiejszej gastronomii jest przygotowywana "na zewnątrz" i z tego powodu smak jest ten sam a kucharze nie mają pojęcia o składzie?
Sławek

sciema ta sałatka nie jest taka jak w restauracjach osobiscie kupiłam składniki i wcale nie smakuje tak samo on do tego sosu daja biała vegete trawe cytrynowa czosnek itp

Witam
Ja zmodyfikowałam troszkę, więc dodałam jeszcze odrobinę skórki z limonki i trochę soku wcisnęłam, zamiast oleju z winogron dodałam oleju do woka (w składzie jest olek sezamowy i inne), dałam też 2 ząbki czosnku. Pycha :-)

Dla mnie bomba! Dzięki :)

Mam pytanie, czy to normalne,że zalewa mi się ścięła (w trakcie mieszania przybrała galaretowatą konsystencję) a za chwilę trochę rozrzedziła? Nie spodziewałam się takiej reakcji oleju, octu i cukru :)

Dobra, smaczna, ale czegoś mi brakowało. Chyba spróbuje zrobić wiecej tej zalewy i jakoś zmiekczyc kapustę w wodzie z solą, bo troche za twarda.

Świetny przepis, bardzo smaczna surówka, zwłaszcza z tymi orzeszkami, mmmm...

Właśnie robimy surówkę wg. Twojego przepisu :-)
Fajnie, że tu trafiłam.
Pozdrawiam i zapraszam w wolnej chwili do mnie.

Ocet ryżowy- to coś co brakuje !!!

Mi smakuje tak jak jest

Sałatka może nie co sie różni ale ja uwielbiam :)

Ja znam taki przepis:
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki octu ryżowego
duża łyżka soli
3 ząbki czosnku

Proszę państwa, tajemniczy składnik to olej sezamowy, polecam spróbować i życzę smacznego :-)

Zawsze chciałam taką surówkę zrobić, nie miałam pojęcia, że to takie proste. Bardzo przypomina tą z chińskich restauracji! Dziękuję za przepis.

Zrobiłam, zjadłam - była smaczna, więc przepis uważam za udany. Co prawda nie wstrzeliłam się smakiem w to, co jadłam w azjatyckich knajpach, więc dalej będę szukać "tego" smaku. Z resztą nie spodziewam się, żeby w każdym barze podawali dokładnie taką samą. Pozdrawiam.

Moim zdaniem w tej surówce powinna być biała rzodkiew, bo jest tam element pikantny i nie jest to przyprawa

Witaj, przepis na surówkę już mam, ale potrzebuję jeszcze na wieprzowinę z grzybami mun.