Bardzo smaczne danie kuchni tajskiej. Tak zamarynowana wołowina jest bardzo aromatyczna, a do podprażonych, chrupiących orzechów nerkowca chyba nikogo nie trzeba przekonywać ;)

• 500g chudej wołowiny (najlepsza byłaby polędwica, ja użyłam steku z rostbefu),
• 1 łyżka oleju,
• marynata:
• 1 łyżka ziaren sezamu,
• 1 ząbek czosnku,
• 1 łyżka świeżo startego imbiru,
• 1 małe czerwone chili,
• 2 łyżki ciemnego sosu sojowego,
• 1 łyżeczka czerwonej pasty curry
• do przybrania:
• 1 łyżeczka oleju sezamowego,
• 4 łyżki niesolonych orzechów nerkowca,
• 1 młoda cebulka,
• 350g brokułów (mogą być mrożone),
• ugotowany ryż lub makaron ryżowy