Sezon na truskawki!
Połowa maja to czas, kiedy na straganach możemy już kupić pierwsze polskie truskawki. Te pyszne owoce – wbrew pozorom – nadają się nie tylko do słodkich ciast i deserów. Truskawki możemy jeść od rana do wieczora, nawet jako dodatek do wytrawnych dań mięsnych. Świetnie komponują się także w sałatkach, na przykład ze szparagami lub szpinakiem. Zachęcam do eksperymentowania z tymi fantastycznymi i pełnymi witamin owocami :)
Może lista przepisów, które do tej pory pojawiły się na blogu, zainspiruje Was do stworzenia czegoś pysznego? :)
ŚNIADANIA
- Omlet z truskawkami i serkiem waniliowym
- Owsianka budyniowo-kokosowa z truskawkami
- Placuszki z ricotty z musem truskawkowym
- Pudding z tapioki z musem truskawkowym
- Placki gryczane z truskawkami
SAŁATKI
OBIADY
- Leniwe pierogi z truskawkami
- Polędwiczki z truskawkami
- Knedle z truskawkami
- Mleczne risotto z truskawkami i rabarbarem
- Ragout z kurczaka z owocami
DESERY
- Deser truskawkowo-cytrynowy z biszkoptami
- Galaretka rabarbarowo-truskawkowa
- Naleśniki Sunrise
- Panna cotta z białej czekolady z sosem truskawkowo-różanym
- Eton mess
- Mini torciki rabarbarowo-truskawkowe z lodami
- Truskawki w kremie ajerkoniakowym
- Kisiel truskawkowy
NAPOJE
- Koktajl truskawkowo-arbuzowy
- Koktajl owocowo-owsiany
- Koktajl truskawkowo-różany
- Koktajl truskawkoow-kokosowy z malibu
- Koktajl truskawkowo-bananowy
- Truskawkowe daiquiri
CIASTA
- Pavlova z truskawkami i rabarbarem
- Ciasto z musem rabarbarowo-truskawkowym
- Orzechowy wieniec z truskawkami
- Szwedzki letni tort
- Ciasto z pianką truskawkową
- Kremowy sernik z płatkami truskawek
- Ciasto muffinowe z truskawkami
CIASTECZKA I MUFFINKI
PRZETWORY
5 komentarze
Sezon truskawkowy to najlepszy czas na rozkosz podniebienia;)
OdpowiedzUsuńI znowu kilka przepisów w zakładkach... ;)
OdpowiedzUsuńshariankoweleben.wordpress.com
Wreszcie truskawki!:)
OdpowiedzUsuńtruskawki są genialne, jednak ja nie mogę trafić na NAPRAWDĘ DOBRE truskawki w sklepie. Jedynie z własnej uprawy, według mnie te ze sklepowych półek są bezpłciowe.
OdpowiedzUsuńTe importowane, które sprzedają w marketach (zwłaszcza przed sezonem) są faktycznie bezpłciowe. Ale na straganach, czy np. na stoiskach przy drodze można kupić bez większych problemów dobre truskawki. Ale dużo zależy od gatunku no i oczywiście pogody - jak jest mało słońca i dużo deszczu, to truskawki często są wodniste i bez smaku. Na szczęście póki co pogoda raczej sprzyja :)
Usuń