Obsługiwane przez usługę Blogger.

Sałatka z selera konserwowego i szynki

By 17:25 , , , , ,

Oboje lubimy zarówno surówki, jak i sałatki z selera, więc i ta bardzo przypadła nam do gustu. Właściwie jest to jedna z tych klasycznych sałatek-pewniaków, które śmiało można podać na świątecznym stole, bo z pewnością znajdzie się wielu chętnych na nią :) 

Photobucket 

SAŁATKA Z SELERA KONSERWOWEGO I SZYNKI 
1 słoik selera konserwowego, 
1 puszka kukurydzy, 
300g szynki z indyka (może być konserwowa), 
1 czerwona papryka, 
ok. 8 cm kawałek pora, 
1 łyżka majonezu, 
2 łyżki jogurtu, 
sól i pieprz, 
odrobina soku z cytryny, 
szczypta cukru 

Pora drobno pokroić, wrzucić do miski i wymieszać ze szczyptą soli. Odstawić, by nieco puścił soki i stracił w ten sposób swoją ostrość. 
Seler odsączyć i odcisnąć na sitku z zalewy. Paprykę i szynkę pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć. Wszystkie składniki wrzucić do miski z porem. 
 Jogurt wymieszać z majonezem, doprawić do smaku pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem (solić już raczej nie trzeba, gdyż wcześniej sól została dodana do pora). Polać sałatkę i wymieszać. 
Schłodzić w lodówce kilka godzin, a najlepiej całą noc. 


Może zainteresuje Cię również

3 komentarze

  1. Robimy podobną, tylko z kurczakiem, ale w wersji z szynką też jadłam. Taka prosta,a taka smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajna sałatka, często taką robię, ale seler ze słoika jest korzeniowy, nie naciowy.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście, że korzeniowy :D nie wiem o czym ja myślałam ;)))

      Usuń