Obsługiwane przez usługę Blogger.

Mini babeczki pomarańczowe z makiem

By 00:00 , , ,

Na Święta do koszyczka upiekłam mini-babeczki o pomarańczowym smaku, z ziarenkami chrupiącego maku. Babeczki wyszły przepyszne i tylko 2 z nich faktycznie dotrwały do Wielkanocy ;) 
Z podanej ilości składników wyszło mi 12 sztuk małych babeczek. 

Photobucket 

MINI BABECZKI POMARAŃCZOWE Z MAKIEM 
140g mąki pszennej, 
70g mąki ziemniaczanej, 
100g miękkiego masła, 
100ml oleju,
170g cukru, 
1 czubata łyżeczka cukru waniliowego, 
4 duże jajka, 
1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia, 
skórka otarta z 1 pomarańczy, 
3 płaskie łyżki maku 

Masło i olej zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku, miksując. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, skórkę z pomarańczy i mak. Krótko zmiksować – tylko do momentu połączenia się składników. 
Ciasto rozlać do silikonowych lub metalowych foremek na babeczki (metalowe trzeba wcześniej natłuścić masłem i wysypać bułką tartą). Piec w 180 stopniach około 15-20 minut, aż babeczki nabiorą złocistego koloru, a wbity w nie patyczek będzie suchy. 

Wystudzone babeczki można polać lukrem lub polewą czekoladową albo oprószyć cukrem pudrem (ja zrobiłam glazurę z cukru pudru i soku z pomarańczy). 


Może zainteresuje Cię również

6 komentarze

  1. Sliczne...
    Wole miniaturowe wypieki od pelnowymiarowych wersji...
    Sa bardziej dziecio-przyjazne!
    :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pychota;) babki wyszły cudne;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam babeczki z makiem!! Pozdrawiam i zapraszam również do Nas!

    OdpowiedzUsuń
  4. Też chciałam upiec takie babeczki, ale już nie zdążyłam przed świętami. Patrząc na Twoje teraz żałuję!

    OdpowiedzUsuń
  5. świetne te babeczki! Takie na jeden, dwa gryzki. :) Nawet bardziej podobają mi się takie wypieki niż takie "zwyczajne" duże babki. Wcale się nie dziwię, że nie dotrwały do koszyczka, u mnie to by z trzech porcji musiały być upieczone, żeby coś dotrwało do Wielkiej Nocy :) A czy zamiast suchego maku mogę dodać taki z puszki? (zostało troszkę i nie mam do czego użyć).

    OdpowiedzUsuń
  6. Ślicznie wyglądają takie miniaturki :)

    OdpowiedzUsuń