Japoński makaron somen kupiłam przez przypadek – w sklepie pomyliłam go z makaronem soba :) I powstał problem: co z tym fantem zrobić? Okazuje się, że makaron ten najczęściej wykorzystywany jest do zup lub sałatek. Z racji tego, że jest długi i cienki, nie bardzo wyobrażałam sobie jego konsumpcję w zupie, sałatki również odpadały – na samą myśl o zimnych kluchach mam ciarki na placach ;) Makaron uznaję tylko na ciepło :)
W tej sytuacji nie pozostało mi nic innego, jak wymyślić coś samej :) Miałam w kuchni sporo pomarańczy (mama niedługo będzie kandyzować skórki na święta), a w lodówce resztkę masła orzechowego.
I tak powstał makaron z kurczakiem i pomarańczami w orzechowym sosie receptury własnej.
Pyszny :)
I smakował wszystkim. Bardzo :)