Jedną z niewątpliwych zalet tajskich przepisów jest to, że większość dań robi się naprawdę bardzo szybko. Jednym z nich jest wieprzowina smażona z fasolką. To dość popularne w Tajlandii danie, zazwyczaj podawane z dodatkiem ryżu jaśminowego i jajka sadzonego. Dodatek kukurydzy nie jest już tak tradycyjny i można z niego zrezygnować, ale nadaje fajnej słodyczy.

• 300 g mielonej wieprzowiny,
• 1 szklanka świeżej lub mrożonej fasolki szparagowej,
• 4 łyżki kukurydzy z puszki,
• 2 cebulki szalotki,
• 3 ząbki czosnku,
• 1 małe, czerwone chili,
• 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej,
• 1 łyżeczka cukru,
• 1 łyżka sosu rybnego,
• 1 łyżka jasnego sosu sojowego, 
• 1 łyżka ciemnego sosu sojowego,
• pół łyżeczki pieprzu,
• olej do smażenia,
• 2-3 łyżki posiekanej tajskiej bazylii lub kolendry
• 2 jajka,
• ugotowany ryż jaśminowy do podania