Obsługiwane przez usługę Blogger.

Gofry - przepis podstawowy

By 00:10 ,

Kto nie lubi gofrów? Ja chyba nie znam takiej osoby ;) Zrobienie gofrów w domu to bułka z masłem, o ile ma się dobry przepis. Ja przetestowałam niejeden, zanim znalazłam ten najlepszy, z którego korzystam już od lat - odkryłam go w czasach, gdy jeszcze mieszkałam z rodzicami i od czasu do czasu robiliśmy gofry na niezbyt dobrej gofrownicy z wymiennymi płytkami. Pomimo że gofrownica nie miała zbyt dużej mocy, gofry z tego przepisu wychodziły bardzo smaczne. Teraz mam porządną gofrownicę 1300 W i gofry wychodzą jeszcze lepsze :) Są chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. Najlepsze :)

Ja najbardziej lubię gofry z bitą śmietaną i frużeliną wiśniową domowej roboty, ale gofry można podawać z wieloma dodatkami: jogurtem, owocami, sosem czekoladowym, dżemem itp. :)


przepis na gofry

GOFRY - PRZEPIS PODSTAWOWY
(przepis na ok. 14 sztuk)
  • 3 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki mleka,
  • 2 łyżki cukru
  • 7 łyżek oleju,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • niewielka ilość oleju do smażenia

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z solą na sztywną pianę, odstawić. Osobno w drugiej misce zmiksować razem żółtka, mąkę, mleko, cukier, olej i proszek do pieczenia. Dodać pianę z białek i delikatnie połączyć łyżką lub trzepaczką.
Rozgrzać gofrownicę, powierzchnię grzejną posmarować olejem za pomocą pędzelka i łyżką lub chochelką nakładać ciasto. Smażyć 4-7 minut, w zależności od mocy gofrownicy, aż gofry będą rumiane i chrupiące.
Usmażone gofry przekładać na kratkę, aby nie zawilgły od spodu.
Najsmaczniejsze są bezpośrednio po przygotowaniu.


(przepis Alicji15 z portalu smaker)

najlepszy przepis na gofry

gofry idealne przepis

Może zainteresuje Cię również

4 komentarze

  1. Racja ze najwiecej zalezy od przepisu, raz mi wyjdą puszyste,raz jak kapeć..Sprobuje z Twojego !:) Ja najbardziej lubie z same z owocami, ewentualnie jakis serek waniliowy do tego

    OdpowiedzUsuń
  2. Od jakiegoś czasu zastawiam się nad kupnem gofrownicy...
    Ale mi narobiłaś ochoty... i ta frużelina wiśniowa...

    OdpowiedzUsuń
  3. posiadam silikonowe z Lidla czy gofry wyjdą ?

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam gofery :) z cukerem i bez :) Dziś zrobię na kolację, dzieciaki będą zachwycone :*

    OdpowiedzUsuń