Owsianka budyniowo-kokosowa z truskawkami
Sezon truskawkowy powoli dobiega końca. W tym roku zjadłam ich naprawdę dużą ilość :)
Prawdopodobnie moim ostatnim w tym roku truskawkowym śniadaniem była pyszna kokosowo-budyniowa owsianka z dodatkiem tychże owoców. A także płatków migdałowych i czekolady – czyli na bogato, a co ;)
Wspaniały sposób na miłe rozpoczęcie dnia!
OWSIANKA BUDYNIOWO-KOKOSOWA Z TRUSKAWKAMI
(2 porcje) - 350ml mleka,
- 4 łyżki płatków owsianych,
- 1 łyżka budyniu waniliowego lub śmietankowego (bez cukru),
- 2 łyżeczki cukru,
- 2 łyżki wiórków kokosowych,
- 150g truskawek,
- 2 kostki czekolady,
- 3 łyżeczki płatków migdałowych
Płatki owsiane i wiórki kokosowe zalać 1 szklanką mleka. Gotować na małym ogniu, aż płatki będą miękkie. W pozostałym mleku wymieszać proszek budyniowy i cukier. Dodać do płatków i mieszając, gotować jeszcze krótką chwilę, aż całość zgęstnieje.
Do pucharków albo wysokich szklanek nałożyć połowę ugotowanych płatków, następnie większość truskawek, startą czekoladę i resztę płatków owsianych. Na górze ułożyć pozostałe truskawki i posypać płatkami migdałowymi.
(na podstawie przepisu stąd)
1 komentarze
Jak ona pięknie wygląda :) Kolejna smaczność u Ciebie :)
OdpowiedzUsuń