Sałatka z awokado i tuńczyka
Tą prostą i smaczną śniadaniową sałatkę wyczaiłam na blogu Grumków, szukając sposobu na „zutylizowanie” dojrzewającego awokado ;) Sałatka zawiera dużo białka i zdrowy tłuszcz z awokado, a w wersji light majonez można zastąpić jogurtem (ja stosuję pół na pół :P). Warto spróbować.
SAŁATKA Z AWOKADO I TUŃCZYKA
- 1 dojrzałe awokado,
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
- 2 jajka,
- ½ czerwonej cebuli,
- 1 łyżka majonezu lub jogurtu,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- sól i pieprz
Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekać. Awokado obrać i również pokroić, wymieszać z jajkiem, cebulą i osączonym na sitku, rozdrobnionym tuńczykiem. Dodać majonez, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku, dokładnie wymieszać.
Ja dodatkowo posypałam jeszcze natką pietruszki.
11 komentarze
Fajna, prosta w przygotowaniu i zdrowa sałatka. :) na pewno spróbuję i będę polecać dalej. Pozdrawiam ;)
OdpowiedzUsuńZ podanych składników zrobiłam pastę (nie użyłam tylko majonezu). Użyłam blendera. Wyszło rewelacyjnie. Znajomi zachwyceni!
OdpowiedzUsuńSuper pomysł, zrobię tak następnym razem :)
Usuńpycha!!! raz zrobilam i regularnie do niej wracam!;)
OdpowiedzUsuńNigdy nie lubilam tunczyka ale ta salatka jest naprawde rewelacyjna!! Lekka konsystencja.... Mmm PYCHA
OdpowiedzUsuńi koperek. Dużo koperku i jest pyszna : )
OdpowiedzUsuńPycha!
OdpowiedzUsuńWprawdzie trochę ją zmodyfikowałam, zabierając cebulę, a dodając duuuużo pietruszki.
Ale polecam Wam wersję na razowych tostach. Pycha! :)
Mniej więcej jaka porcja, dla ilu osób wyjdzie z podanej ilości składników?
OdpowiedzUsuńTyle co widać na zdjęciu, to jest porcja dla 2 osób, ale wszystko oczywiście zależy od indywidualnych preferencji :)
UsuńPrzetestowałam sałatkę na Rodzinie z jednogłośną oceną, iż jest wyborna :)
OdpowiedzUsuńTaka sałatka to pełnowartościowy posiłek, który dostarcza mnóstwo wartościowych tłuszczów i białka. Osoby preferujące śniadania białkowo - tłuszczowe mogą się zainspirować tym przepisem. Jest to ponadto opcja doskonała do zjedzenia poza domem. To propozycja idealna dla każdego - sportowców, osoby odchudzające się i każdego, kto prowadzi zdrowy styl życia.
OdpowiedzUsuń