Pasta jajeczna z pieczarkami
Pasta jajeczna z pieczarkami zaskakuje swoją prostotą, a jednocześnie świetnym smakiem. Miłośników jajecznicy z pieczarkami nie muszę przekonywać, że jajka i pieczarki to bardzo udane połączenie. Nam trudno się było od tej pasty oderwać ;)
PASTA JAJECZNA Z PIECZARKAMI
- 4 jajka,
- 6 dużych pieczarek,
- 1 łyżka masła,
- 1 czubata łyżka majonezu,
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
- 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku,
- sól i pieprz do smaku
Jajka ugotować na twardo, przelać zimną wodą, ostudzić i obrać. Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzać masło, dodać pieczarki, oprószyć szczyptą soli i smażyć na średnim ogniu, aż woda, którą puszczą pieczarki odparuje.
Jajka rozdrobnić w misce widelcem, dodać usmażone pieczarki, majonez, natkę i szczypiorek. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Podawać od razu lub schłodzić w lodówce.
13 komentarze
Taka prosta, a taka pyszna :) Dziękuję za Twój udział w akcji :)
OdpowiedzUsuńnajlepsza pasta, jaką jestem w stanie zjeść
OdpowiedzUsuńwygląda bardzo kusząco :D
OdpowiedzUsuńKiedyś podobnie pieczarki ścierałem na tarce, ale raz spróbowałem je drobno posiekać i już przy tej opcji pozostałem, gdyż posiekane dają o niebo lepszy zapach po usmażeniu. BTW, jajka też siekam
OdpowiedzUsuńPyszna :) Uzdatniacie wodę kranową w kuchni? My założyliśmy filtr pod zlewem i bardzo chwalimy sobie to rozwiązanie bo wreszcie mamy zdrową i smaczną wodę w domu.
OdpowiedzUsuńSuper przepis. Ja osobiście często robię podobną pastę na śniadanie. Czasem zamiast pieczarek dodaję szynkę i jest równie pyszna :)
OdpowiedzUsuńpasta jajeczna moja ulubiona :)
OdpowiedzUsuńwygląda bardzo smacznie
OdpowiedzUsuńfajny pomysł
OdpowiedzUsuńpychotka !
OdpowiedzUsuńpasta wygląda bardzo smacznie, na pewno skorzystam z przepisu :)
OdpowiedzUsuńjuż nie mogę jeśc jajek, ostatnio przejadłam
OdpowiedzUsuńTaka pasta to coś dla mnie w wolnej chwili zapraszam do mniehttp://moje-wyroby.blog.pl/
OdpowiedzUsuń