Potrawy typu gyros na stałe wpisały się w menu wielu polskich domów, o czym świadczy niesłabnąca popularność chociażby zapiekanki gyros. Dlatego idąc za ciosem, postanowiłam zamieścić także przepis na sałatkę gyros. Jest to jedna z najpopularniejszych sałatek pojawiających się na wszelkiego rodzaju domówkach, ponieważ znajduje wielu amatorów i zwykle znika ze stołu jako jedna z pierwszych. Nic dziwnego – połączenie aromatycznego mięsa kurczaka z kukurydzą, ogórkiem konserwowym, kapustą pekińską i majonezem jest wyjątkowo udane i przypada do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. 

Dodatek czerwonej papryki w tej sałatce nie jest obowiązkowy, ja jednak lubię jej smak i dodaję ją do większości sałatek ;) 

• 2 filety z piersi kurczaka, 
• 1 łyżka przyprawy kebab-gyros, 
• 1 duża czerwona cebula, 
• 1 puszka kukurydzy, 
• 5-6 ogórków konserwowych, 
• 1 czerwona papryka (opcjonalnie), 
• ½ niedużej kapusty pekińskiej, 
• 3 łyżki jogurtu greckiego, 
• 3 łyżki majonezu, 
• 6 łyżek pikantnego ketchupu, 
• sól i pieprz, 
• 1 ząbek czosnku, 
• olej do smażenia