Obsługiwane przez usługę Blogger.

Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów

By 09:30 , , ,

Przymusowa dieta bezmleczno-bezjajeczna, na jakiej jestem już od pewnego czasu, spowodowała, że znacznie więcej eksperymentuję z różnego rodzaju pastami do chleba. Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów jest jedną z bardziej udanych. Świetnie smakuje zarówno jedzona solo na chlebie, jak i jako baza pod wędlinę zamiast masła. 

pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów

PASTA ZE SŁONECZNIKA I SUSZONYCH POMIDORÓW

  • 1 szklanka nasion słonecznika,
  • 5 suszonych pomidorów w oleju,
  • olej z suszonych pomidorów,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 10-12 liści bazylii,
  • sól i pieprz


Słonecznik uprażyć na suchej patelni, aż lekko się zarumieni i zacznie pachnieć. Przesypać do blendera, dodać pomidory w oleju, 4-5 łyżek oleju ze słoika po suszonych pomidorach, czosnek, sok z cytryny, liście bazylii oraz szczyptę soli i pieprzu. Całość zmiksować na pastę.


PRZEPIS NA THERMOMIX
Słonecznik uprażyć na suchej patelni, aż lekko się zarumieni i zacznie pachnieć. 
Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać uprażony słonecznik, zmielić 10 s/obr. 8. Słonecznik zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 
Dodać pomidory w oleju, 4-5 łyżek oleju ze słoika po suszonych pomidorach, czosnek, sok z cytryny, liście bazylii oraz szczyptę soli i pieprzu, zmielić 15 s/obr. 7

Może zainteresuje Cię również

2 komentarze

  1. Też byłam na diecie karmiąc synów, ale nie musiałam rezygnować z mięsa,jedynie jajek i nabiału. Dzieci na szczęście wyrastają z alergii pokarmowych. Będzie ok :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie domowe pasty to świetny pomysł na śniadanie lub kolację. Ta jest dla mnie niezwykle ciekawa, szczególnie za sprawą słonecznika, który jest tutaj podstawą. Muszę spróbować! :)

    OdpowiedzUsuń