Obsługiwane przez usługę Blogger.

Placki z kurczakiem i warzywami

By 20:02 ,

Te placki najczęściej robię w poniedziałki na obiad, gdy z niedzielnego pieczonego kurczaka zostają resztki. Zazwyczaj tego mięsa jest ich o wiele za mało, by sam w sobie stanowił kompletny obiad, ale gdy doda się do niego warzyw i połączy z ciastem, placków jest na tyle, by wszyscy się najedli ;)
Tak naprawdę nie mam żadnego konkretnego przepisu – wszystko zawsze robię "na oko", a warzywa wrzucam takie, które akurat mam w lodówce.

Photobucket

PLACKI Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI
2 jajka,
mąka,
mleko,
mięso kurczaka (ugotowane / upieczone / smażone),
kukurydza z puszki,
papryka (czerwona, zielona),
pieczarki
sól i pieprz,
zioła prowansalskie,
olej do smażenia

Z jajek, mąki i mleka zrobić ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Dodać pokrojone mięso i warzywa, doprawić, dokładnie wymieszać. Smażyć na patelni placki :)
Podawać np. z sosem pomidorowym.

 

Może zainteresuje Cię również

3 komentarze

  1. Ja robię podobne placki, ale z pieczarkami, kurczakiem i serem, a ciasto z jajek mąki i majonezu. Twoje też muszą być pyszne i nie wymagają wyprawy do sklepu ;) Pozdrawiam!!

    OdpowiedzUsuń
  2. agnieszko, następnym razem spróbuję z majonezem i serem :) więcej kalorii, ale co za tym idzie - pewnie przepyszne :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Podaję te placki z sosem czosnkowym, są pyszne:)

    OdpowiedzUsuń