Jeśli lubicie ciasta z dodatkiem całych ziaren maku, które charakterystycznie chrupią pod zębami, koniecznie powinniście przygotować sobie takie pankejki na śniadanie. Cytryna i mak to świetny duet!
Przy okazji polecam Wam również naleśniki z makiem i lemon curd oraz ciasto jabłkowo-makowe na białkach. 

pancakes cytrynowe z makiem

• 1 szklanka mąki,
• 1 szklanka jogurtu naturalnego,
• 2 jajka,
• 2 łyżki cukru,
• sok i skórka starta z 1/2 cytryny,
• 4 łyżki stopionego masła,
• 1 płaska łyżeczka sody,
• szczypta soli,
• 3 łyżki maku