Obsługiwane przez usługę Blogger.

Pasta z kurczaka i bakalii

By 22:43 ,

...czyli świetny pomysł na wykorzystanie resztek pieczonego lub gotowanego kurczaka. Przepis znalazłam w starym "Poradniku Domowym". Ta pasta jest przepyszna. Świetnie komponuje się z pieczywem każdego rodzaju - i z pszenną bułką, i z żytnim chlebem, i z krakersami czy tartaletkami :)






PASTA Z KURCZAKA I BAKALII

  • 250g ugotowanego lub upieczonego mięsa kurczaka,
  • 50g drobno pokrojonych orzechów włoskich,
  • 50g drobno pokrojonych migdałów,
  • 3-4 łyżki bułki tartej,
  • pół szklanki śmietany,
  • łyżka majonezu,
  • łyżka oliwy,
  • odrobina soku z cytryny,
  • przyprawa do kurczaka (opcjonalnie),
  • sól i pieprz

Bułkę zalać śmietaną, wymieszać, przykryć i odstawić na pół godziny. Mięso drobno pokroić, dodać namoczoną bułkę, sok z cytryny i oliwę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem (a także przyprawą do kurczaka jeśli używamy gotowanego mięsa), starannie zmiksować, a następnie wymieszać z migdałami, orzechami i majonezem.

Może zainteresuje Cię również

0 komentarze