Obsługiwane przez usługę Blogger.

Przyprawa korzenna do piernika

By 09:57 , ,

Jeśli posiadacie w domu odpowiednio mocny blender, warto przygotować samodzielnie korzenną przyprawę do pierniczków, piernika itp. Warto mieć ją w swojej kuchennej szafce, ponieważ sklepowe przyprawy często zawierają mąkę lub kakao jako wypełniacz, a czasami, w najmniej oczekiwanym momencie, przyprawy korzennej może po prostu w sklepie akurat zabraknąć... ;) 

PS Jeśli nie jesteście pewni mocy swojego blendera, użyjcie mielonego cynamonu zamiast całych lasek.

przyprawa korzenna do piernika


PRZYPRAWA KORZENNA DO PIERNIKA

  • 6 lasek cynamonu przełamanych na pół albo 6 łyżeczek mielonego,
  • 12 goździków,
  • 10 ziaren czarnego pieprzu,
  • 10 ziaren ziela angielskiego,
  • 1 gwiazdka anyżu,
  • nasiona z 3 strąków kardamonu albo 1 łyżeczka mielonego,
  • 1 czubata łyżeczka mielonego imbiru,
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej


Wszystkie składniki zmielić razem w blenderze. Przechowywać w szczelnie zamykanym słoiczku.


PRZEPIS NA THERMOMIX
Wszystkie składniki umieścić w czystym i suchym naczyniu miksującym, zmielić 1,5 min/obr. 10. Przechowywać w szczelnie zamykanym słoiczku.

przyprawa do piernika

Może zainteresuje Cię również

3 komentarze