Dawno nie robiłam żadnego deseru, a że została mi resztka kaszy jaglanej, zbyt mała by zrobić z niej jakiś sensowny obiad, postanowiłam wypróbować przepis na jaglany krem kokosowo-migdałowy inspirowany rafaello. Mimo, że nie udało mi się uzyskać idealnie gładkiej konsystencji (a może po prostu brakło mi cierpliwości w blendowaniu), to deser jaglany okazał się bardzo smaczny, a przy tym mocno sycący :)

 

• 4 łyżki kaszy jaglanej,
• 300ml mleka,
• ok. 50ml wody,
• 2 łyżki mleka w proszku lub granulowanego,
• 2 łyżki wiórków kokosowych,
• 1 łyżka płatków migdałowych,
• 1 łyżka ksylitolu lub cukru