Obsługiwane przez usługę Blogger.

Izraelska sałatka z kuskusem

By 19:00 , , , ,


W ramach wspólnego gotowania Panna Malwinna zaproponowała przygotowanie izraelskiej sałatki z kuskusem i kurczakiem.Pomysł przypadł mi do gustu, bo lubię wszystkie składniki tej sałatki – chociaż w sumie nie ma ich tutaj zbyt dużo ;) 
Sałatka jest łatwa i szybka do zrobienia, i zgodnie z oczekiwaniami – smaczna :) w upalne dni świetnie sprawdzi się jako lekki obiad. Przepis pochodzi z tej strony. Ja gotowanego kurczaka zastąpiłam grillowanym, bo smaczniejszy, dałam także więcej oliwek i dressingu :) 
Sałatkę przygotowali także: Dobromiła, Maggie, Bartoldzik, Gula i Panna Malwinna

Photobucket 

IZRAELSKA SAŁATKA Z KUSKUSEM 
1 szklanka kaszy kuskus, 
3 szklanki ugotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę (dałam 2 nieduże filety z piersi, usmażone na patelni grillowej), 
¼ szklanki oliwek kazamata, pozbawionych pestek i posiekanych (dałam ½ szklanki zwykłych czarnych oliwek), 
2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 
1 łyżka posiekanych kaparów (moje były drobne, więc nie siekałam), 
4 łyżki oliwy, 
2 łyżki soku z cytryny, 
1 ząbek czosnku, 
sól i pieprz 

Kuskus przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kurczaka, oliwki, kapary i natkę umieścić w misce. Dodać gotowy, spulchniony widelcem kuskus. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Dressingiem polać sałatkę i dokładnie wymieszać. 
Można podawać od razu, lekko ciepłą, lub schłodzić w lodówce. 


Sałatki w podróży zaproszenie

Może zainteresuje Cię również

7 komentarze

  1. Grillowany kurczak to był dobry pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajna ta sałatka, naprawdę bardzo!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wykończycie mnie tym wspólnym gotowaniem;) jedna lepsza od drugiej

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak dla mnie grillowany też lepszy od gotowanego :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Widzę, że i Ty nie miałaś ochoty na gotowanego kurczaka. Z grillowanym na pewno smakuje o wiele lepiej;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kolejna odsłona i kolejny zachwyt z mej strony. Super!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciekawy sposób na sałatkę, z chęcią spróbuję zrobić przy najbliższej okazji :)

    OdpowiedzUsuń