Obsługiwane przez usługę Blogger.

Sałatka z szynki drobiowej na słodko

By 16:12 , ,

Mój Tata, powiedzmy to sobie szczerze, mistrzem gotowania nie jest, i przyznałby to każdy, kto spróbowałby sałaty polanej czosnkowo-waniliowym sosem (ta wanilia to... przez pomyłkę;) ). Jednak kilka innych potraw wychodzi mu naprawdę nieźle, a wśród nich główną rolę grają sałatki: tradycyjna jarzynówka i kilka jej pochodnych. Ta, którą tu opisuję, to właśnie jedna z tych pochodnych. Może ktoś powie, że mało wymyślna, że wcale nie zaskakująca, ale trzeba jej przyznać, że jest naprawdę smaczna, a na wszelkich imprezach i spotkaniach rodzinnych lubiana zarówno przez dorosłych, jak i przez dzieci :)

Photobucket

SAŁATKA Z SZYNKI DROBIOWEJ NA SŁODKO 

300g szynki drobiowej,
1 puszka ananasa,
2 jabłka,
1 puszka kukurydzy,
1 duża czerwona papryka,
kawałek (ok. 10cm) pora,
3 jajka ugotowane na twardo,
4-5 łyżek majonezu,
2 łyżeczki cukru,
szczypta soli,
sok z cytryny lub kwasek cytrynowy,
pieprz

Por pokroić drobno, przełożyć do miski, posolić, wymieszać i odstawić.
Oczyszczoną z gniazda nasiennego i obraną paprykę, obrane jabłka, szynkę oraz białka jaj pokroić w drobną kostkę, a ananasa na nieduże kawałki. Wszystko przełożyć do miski z porem, dodać kukurydzę, doprawić pieprzem i wymieszać.
Żółtka rozetrzeć w garnuszku z cukrem, dodać majonez i mieszać, aż nie będzie żadnych grudek, a cukier się rozpuści. Doprawić do smaku kwaskiem cytrynowym lub sokiem z cytryny. Sosem polać sałatkę, wymieszać dokładnie, przykryć i włożyć do lodówki na noc, aby się przegryzła :)



Może zainteresuje Cię również

2 komentarze

  1. Na wczorajszej domówce sałatka robiła furorę! Z początku bałam się ilości składników i połączenia smaków, ale okazało się, że zupełnie niepotrzebnie. Wciągam na listę ulubionych i obiecuję, że ta sałatka na stałe zagości w moim menu imprezowym. Pzdr Aga

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że smakowała :) też się zastanawiałam, czy nie zrobić jej na sylwestra, ale ostatecznie zrobiłam inną, tę jednak muszę zrobić ponownie w niedalekiej przyszłości, bo coś za mną ostatnio "chodzi" :) pozdrawiam!

      Usuń