Pomysł na ten smaczną i prostą potrawę podpatrzyłam w markecie, wertując książkę o makaronach. Nie zapamiętałam dokładnych proporcji, więc dobrałam je dość intuicyjnie. Spodobała mi się nie tylko szybkość i prostota wykonania, ale także wykorzystanie tradycyjnych i popularnych w kuchni włoskiej składników: wędzonej szynki, octu balsamico i śmietanki. Od siebie dodałam także oliwki i to był bardzo dobry pomysł :)
Ja użyłam maccheroni al ferretto, czyli tradycyjnego włoskiego makaronu w kształcie podłużnych kluseczek skręcanych na... drucie. Oczywiście możecie użyć dowolnego innego kształtu makaronu – na przykład penne.