Pudding chia z herbatą matcha i owocami

A oto śniadanie idealne dla wielbicieli smaku zielonej herbaty matcha. Herbata matcha, która ma postać zielonego proszku, ma ogromną ilość zastosowań (na blogu do tej pory pojawiły się przepisy na matcha latte, herbaciane ciasteczka-szachownice i jogurtowe lody matcha). 
Pudding z chia to świetny pomysł na błyskawiczne śniadanie - wystarczy wieczorem wymieszać ze sobą wszystkie składniki i odstawić je na noc do lodówki, aby nasiona chia napęczniały. 

PUDDING CHIA Z HERBATĄ MATCHA I OWOCAMI
(przepis na 1 porcję)

• 1 szklanka mleka roślinnego lub zwykłego (użyłam mleka migdałowego),
• 1 łyżka syropu klonowego,
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
• 1 łyżeczka herbaty matcha,
• 3 łyżki nasion chia,
• dowolne owoce

W dużym kubku lub innym wysokim naczyniu dokładnie wymieszać ze sobą mleko, syrop klonowy, ekstrakt z wanilii i herbatę matcha. Przelać do miseczki, dodać nasiona chia, wymieszać i odstawić na 15 minut. Po tym czasie raz jeszcze przemieszać i odstawić do lodówki na całą noc.
Rankiem tuż przed podaniem pudding jeszcze raz wymieszać i podawać z owocami.