Obsługiwane przez usługę Blogger.

Omlet z gruszkami

By 10:30

Jak dobrze jest rozpocząć dzień od ciepłego śniadania. Zwłaszcza, gdy na zewnątrz zimno jak sto diabłów. I kiedy zaraz na ten ziąb trzeba wyjść.

Photobucket

OMLET Z GRUSZKAMI
(na 1 porcję)
2 jajka,
2 łyżki śmietanki 18% (słodkiej) lub mleka,
szczypta soli,
2 łyżeczki masła,
1 gruszka,
1 łyżeczka cukru,
1 goździk,
odrobina cynamonu

Gruszkę obrać i pokroić w kostkę, usuwając gniazdo nasienne. Na małej patelni rozgrzać łyżeczkę masła, dodać gruszkę i zmiażdżonego goździka, posypać cukrem i cynamonem. Smażyć chwilę, aż gruszka zmięknie i zacznie się karmelizować. Zdjąć z ognia, przełożyć do miseczki i trzymać w cieple.
Jaja zmiksować z odrobiną soli i śmietanką, aż powstanie puszysta masa. Patelnię po gruszkach umyć i roztopić drugą łyżkę masła. Wylać jajka, przykryć i smażyć na małym ogniu z obu stron. Przełożyć na talerz, na jedną połówkę nałożyć gruszki i złożyć omlet na pół. Jeść od razu :)


Może zainteresuje Cię również

10 komentarze

  1. gruszkowo, październikowo... u mnie dziś gruszka wyląduje w zupie, razem z dynią, zobaczymy ;) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Robialm kiedys omlet z gruszkami, tylko nie na slodko, ale z serem gorgonzola. Wyszlo super, pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam słodkie omlety. Wygląda świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Niesamowicie smacznie wygląda. Super!:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dawno mnie tu nie było z tu takie zmiany zaszły w wyglądzie :) I tak wchodząc szukam zdjęcia autorki, ale widzę że jest i dobrze bo bardzo mi się podoba :)

    A taki omlet to dobry pomysł na słodkie zakończenie upojnej nocy :)

    OdpowiedzUsuń
  6. oj marzy mi się teraz takie ciepłe śniadanko...:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Właśnie zrobilam, jest okej, ładnie wygląda ;) Tylko odrobinkę jednak kłóci mi się smak jajek ze słodyczą cynamonu i gruszek...wolałabym chyba naleśnik z takim nadzieniem.

    OdpowiedzUsuń
  8. Anonimowy, rozumiem... ;) Ja z kolei wolę omlety ze słodkimi dodatkami :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Moja wersja :) http://quchniawege.blogspot.com/2013/10/omlet-bez-maki-i-rozgrzewajace-owoce.html dziękuję :))

    OdpowiedzUsuń